À boire
Bières sur nos lignes
5oz – 3,75 | 4 x 5oz – 14 | 12oz – 7 | 8/13/20oz – 9,5 | Cruchon 32oz – 12
Le mardi, les pintes sont au prix du verre
Wimbeldon 4,1%
British Golden Ale
Keller du Parc 4,8%
Kellerbier (lager non filtrée)
Blanche du Technopôle 5,4%
Blanche belge avec coriandre et écorces d’oranges douces et amères
Augustin Fri’gode 3,5%
Gose
Britannia 3,8%
Session IPA anglaise
Est Simplement Bonne 5,3%
Extra spécial bitter
F.M.R – 2 penny 4,5%
bière élaborée avec la fin du mout d’un barley wine
Gilford 6,0%
IPA anglaise
L’Amère anglaise 5,5%
New English IPA
Rosemontoise 4,2%
Ale américaine
Pale Ale Euro 4,8%
Inspiration Kölsch houblonnée – collabo pour le 13e anniversaire du Biérologue
IPA de trop – 5.9%
Série exploratoire – IPA américaine à la levure norvégienne KVEIK
Valentine 4,2%
Irish red ale
1904 3,9%
Irish dry stout
English Barley Wine 9,5%
vin d’orge blond anglais
Old Ale – Most Wanted 5,6%
Assemblage de brunes anglaises vieilles 20 mois en barriques en ex-fut de Fugitive Cassis et Groseilles
Rang des pointes – 4,2%
Ligne invitée – Microbrasserie À La Fût – Blanche camerises et framboises
Cuvée Western 6.3%
Ligne invitée – Microbrasserie À La Fût – Assemblage de saisons barriquées 6 à 24 mois fermentées sur levures sauvages
CID Cortland Tardive – 6,5%
Ligne invitée – Milton – Cidre sec et fruité
Vins blancs
lot 100 dix
Domaine Inselberg, Québec; Frontenac blanc
9,5 / 38
ATMA
Domaine Thymiopoulos, Grèce; Malagousia, Xinomavro & Roditis
9,5 / 38
RIESLING ST-PEPIN
Domaine Inselberg, Québec; Riesling, St-Pépin
11 / 44
TERRA MADRE
Vino Lauria, Italie; Pinot Grigio
13 / 52
Vins rouges
ECOLÓGICO JUMILLA
Parajes del valle, Espagne; Monastrell
9,5 / 38
WO SWARTHLAND STOMPIE
Johan Herman Meyer, Afrique du Sud; Cinsault
11 / 44
Cabernet-Sauvignon
Maison Gauzi – Languedoc, France; Cabernet-Sauvignon
12 / 48
GX
Domaine Alta Alella, Espagne; Grenache
13 / 52
Macération, rosé et bulles
ENROSADO
AltoLandon, Espagne; Grenache gris
11 / 44
LOT 100 DIX ROSÉ
Domaine Inselberg, Québec; Frontenac blanc, Vidal, Sainte-Croix
9,5 / 38
PARÈS BALTA
Espagne; Parellada,Maccabeu, Xarel-lo
9,5 / 38
Cocktails
Amaretto sour
Amaretto, C.C. Rye, jus de citron & blanc d’oeuf
14
ANGUS’RITA
Tequila, sirop argousier-jalapeno & jus de lime
14
BLOODY BIÈRE
Bière blonde, clamato, sauce worcestershire, tabasco & épices à steak
11
BORÉAL SPRITZ
Amermelade, sirop de monarde, vin mousseux & eau petillante
15
Calendula sour
Calendula, sirop de cantaloup, jus de citron & blanc d’oeuf
13
DARK’N windy
Tio Méo, sirop de gingembre & jus de citron
14
espresso martini
Vodka Kamouraska, espresso, bitter au café
13
MAÏ Rail
Rhum brun, Amaretto, jus d’ananas,jus de pamplemousse, jus de lime & blanc d’oeuf
14
OLD FASHIONED boréal
Whisky Baril caché, sirop de champignons & bitter au sapin
14
Paloma lca
Liqueur d’agave El Chapleau, jus de pamplemousse, jus de lime & shrub bleuet
15
PIMM’S CUP
Pimm’s no. 1, gin, jus de citron & sirop de gingembre
14
PIMM’S ROYAL
Pimm’s no. 1, vin mousseux, shrub fraise & sirop de basilic
15
sureau tonic
Gin Bombay, liqueur de sureau, tonic & bitter au sapin
14
Thé dans l’champ
Vodka Kamouraska, thé noir, sirop de framboise, jus de lime & blanc d’oeuf
14
Spiritueux
0,75oz/1,5oz
Bombay
Gin
3,5/7
Km 12
Gin
5/10
Kamouraska
Vokda
3,5/7
Jose Cuervo Especial gold
Téquila
4,5/9
El Chapleau
Liqueur d’agave
5/10
Havana Club Especial
Rhum
4/8
Rosemont épicé
Rhum
4,5/9
Tio Méo
Rhum chocolat café
4/8
Canadian Club 100% Rye
Rye
4,5/9
Jameson Caskmate édition Stout
Whisky irlandais
5/10
Baril caché
Whisky
5/10
Johnnie Walker Black Label
Blended scotch
6/12
Bowmore 12 ans
Scotch – single malt
ND/14
Pimm’s no. 1
Apéritif à base de gin
3,50/7
Miele
Amaretto à base de miel
4/8
Calendula
Liqueur d’herbes
5/10
Mocktails
Limonade betterave-fleur d’oranger
Shrub betterave, eau de fleur d’oranger & jus de citron
7
Moji-thé
Sirop menthe-lime & thé glacé
7
Pétillant bleuet-basilic
Shrub bleuet, jus de citron & sirop de basilic
7
Rosemary’s Baby
Sirop romarin, menthe, jus de citron & concombre
7
Autres boissons
Espresso ou Americano
3
Espresso double
3,5
Cappuccino
Ajoutez-y un shot de Tio Méo! +4
4,5
Latté
Ajoutez-y un shot de Tio Méo! +4
5
Thé
Assam Breakfast / Earl Grey / Chai / Camellia / Camomille / Mao Feng
3,5
Jus
Pomme / Orange / Ananas / Pêche / Pamplemousse
3
Soft
Coke / Coke Zero / 7up / Thé glacé
3,5